5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu gereğince onaya tabi işletmeler faaliyete geçmeden önce Bakanlıktan onay almak ve kayıt işlemine tabi gıda işletmeleri ise faaliyetleri ile ilgili işletme kayıtlarını Bakanlığa yaptırmak zorundadır.
Konuyla ilgili bir açıklama yapan İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürümüz Hacı Dursun YILDIZ; “17 Aralık 2011 tarihinden önce Bakanlığımızdan çalışma izni ve gıda sicili belgesi, kayıt belgesi veya bu belgelere eşdeğer belge (Yerel idarelerden alınmış işyeri açma ve çalışma ruhsatı) almış ve halen faaliyet gösteren kayıt kapsamındaki gıda işletmeleri, bu belgelerini en geç 31.12.2014 tarihine kadar kayıt belgesi ile değiştirmek zorundadırlar.
01.01.2015 tarihinden itibaren yapılacak denetimlerde işletme kaydını yaptırmadan faaliyet gösterdiği tespit edilen gıda üretim işyerlerine 2.928 TL; depo, perakende, toplu tüketim işletmecilerine ise 1.463 TL idari para cezası uygulanacaktır. Onay kapsamında olup da onay işlemlerini yaptırmadan faaliyete gösteren gıda ve yem işletmelerine ise 14.649 TL idari para cezası uygulanacaktır. Ayrıca işyerlerinin faaliyeti durdurulmakta, üretilen ürünlerin de mülkiyeti kamuya geçirilmektedir.
Gıda işletmecilerinin mağdur olmamaları için İl Müdürlüğümüz Gıda ve Yem Şubesi veya bağlı oldukları İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüklerine 31 Aralık 2014 mesai bitimine kadar müracaat ederek “İşletme Kayıt Belgesi”ni almaları gerekmektedir. Alınan işletme kayıt belgelerinin çerçevelettirilerek vatandaşların görebilecekleri bir yere asılması önem arz etmektedir.” dedi.
Gıda Satış Ve Toplu Tüketim Yerlerinin Kayıt Başvurusunda İstenilen Bilgi Ve Belgeler
1- İşletme Kayıt Belgesi Başvuru ve Beyannamesi (Ek-4) (İl/İlçe Gıda, Tarım Ve Hayvancılık Müdürlüğünden Temin Edilebilir.)
Gıda Üretim Yerlerinin Kayıt Başvurusunda İstenilen Bilgi Ve Belgeler
1- İşletme Kayıt Belgesi Başvuru ve Beyannamesi (Ek-4) (İl/İlçe Gıda, Tarım Ve Hayvancılık Müdürlüğünden Temin Edilebilir.)
2- Şeker üretimi veya şeker paketlemesi konusunda faaliyet gösterecek gıda işletmelerinin Şeker Kurumu’ndan alacağı uygunluk yazısı.