Mantar Zehirlenmelerinde Korkutan Artış!

Yağışlar Arttı, Tehlike Büyüdü: Mantar Zehirlenmelerinde %83’lük Korkutan Artış!

Türkiye genelinde son dönemde etkili olan yoğun yağışlar, doğada kendiliğinden yetişen mantarların çoğalmasına neden oldu. Ancak uzmanlar uyarıyor: Doğal mantar bolluğu, ölümcül sonuçlar doğurabilir. Ulusal Zehir Danışma Merkezi (UZEM) verilerine göre, zehirlenme vakaları geçen yılın mayıs ayına kıyasla rekor seviyede artarak %83 oranında yükseldi.

Mevsim normallerinin üzerinde seyreden yağışlar, ormanlık ve kırsal alanlarda mantar toplayıcılığını artırdı. Vatandaşların doğada yetişen mantarlara rağbet etmesiyle birlikte, hastanelerin acil servislerine yapılan başvurularda ciddi bir tırmanış gözlemlendi.

Konuyla ilgili Bilecik İl Sağlık Müdürlüğünde görevli Halk Sağlığı Uzmanı Dr. Hacer Koçoğlu mantar zehirlenmelerinde dikkat edilmesi gerekenleri açıkladı.

“Pişirmek Zehri Yok Etmiyor”
Halk arasında yayılan yanlış inanışların aksine; zehirli mantarların taze, kurutulmuş, konserve yapılmış, çiğ veya pişirilmiş olması zehirli yapısını değiştirmiyor. Tüketilen tek bir zehirli mantar bile, karaciğer ve böbrek fonksiyonlarını tamamen bitirerek ölümle sonuçlanan trajik tablolara yol açabiliyor.

İlk 2 Saat Çok Kritik: Belirtilere Dikkat!
Zehirlenme belirtileri, mantarın türüne göre değişiklik gösterse de genellikle tüketimi takip eden 2 ile 6 saat içinde ortaya çıkıyor. Vatandaşların şu belirtilere karşı tetikte olması gerekiyor:

• Erken Dönem Belirtileri (İlk 2 Saat):
• Sersemlik ve uyku hali,
• Tansiyon düşüklüğü ve bulanık görme,
• Yüzde ve boyunda kızarma,
• Ağızda metalik tat duyusu,
• Bulantı ve kusma.
• Geç Dönem ve Ölümcül Belirtiler (6 Saat Sonra):
• Şiddetli ishal ve karın ağrısı,
• Ateş ve çarpıntı,
• Karaciğer ve böbrek yetmezliği.

Mantar Zehirlenmelerinde Ne Yapmalı?

Uzmanlar, doğada bulunan mantarların kesinlikle tüketilmemesi gerektiğini vurguluyor. Ancak tüketim gerçekleşmişse ve yukarıdaki belirtilerden herhangi biri görülüyorsa, vakit kaybetmeden en yakın sağlık kuruluşuna başvurulması hayati önem taşıyor.

Acil Durum Hattı: Zehirlenme şüphesi durumunda Sağlık Bakanlığı’nın 114 numaralı Ulusal Zehir Danışma Merkezi (UZEM) 7 gün 24 saat kesintisiz destek sunmaktadır.

Güvenli Olan: “Bandrollü Kültür Mantarı”
Zehirlenme riskinden korunmanın tek ve kesin yolu, kaynağı belirsiz doğa mantarları yerine kültür mantarlarını tercih etmektir. Marketlerden alınan mantarların ambalajlı olmasına ve ambalaj üzerinde üretici bilgilerini içeren etiketlerin (bandrol) bulunmasına mutlaka dikkat edilmelidir.