2015 yılında Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Araştırma ve Uygulama Alanında 150
metrekare kapalı alanda 9 ton kompost içerisinde Kayın Mantarı üretimi devam
etmektedir. Nisan ayı itibariyle 500 metrekare alanda 30 ton kompost içerisinde
Kayın Mantarı üretiminin sürdürülmesi planmaktadır. 370 adet zeytin fidanı, 120 adet
ceviz fidanı ve 220 adet dut fidanı dikimi yapılmıştır. Yaklaşık 30 dönümlük alanda
buğday, 50 dönümlük alanda ise Amerikan tipi kıymetli asma anaçları bağlarının
bakımları devam etmektedir. Nisan ayı itibariyle 320 metrekare Tünel Tipi serada ve
11 dönümlük açık arazide kıvırcık marul ve salkım domates üretimi başlayacaktır.
Çin’de 1000 yıldır kullanılan ve Modern Tıp’ın da başta kanser olmak üzere birçok
hastalığın tedavisinde faydalı olduğunu kabul ettiği Reishi (Kırmızı) Mantar deneme
üretimi başlamıştır. Gıda takviyesi olarak da kullanılan bu mantar türünün üretimi zor
ve hassastır. Ülkemize Malezya’dan ithal edilmektedir. Gerekli tüm özelliklere haiz
bir kg Reishi (Kırmızı) Mantar’ın fiyatı 1000 TL’ye kadar alıcı bulabilmektedir. Bu
mantarı da üretip kursiyerlere eğitim vererek girişimcilik konusunda gerekli destek
verilecektir.
İŞKUR Bilecik İl Müdürlüğü ile 2 grup olarak toplam 50 kursiyere uygulama
ağırlıklı teorik ve uygulamalı yaklaşık 38 işgünü süresince Kayın Mantarı
Yetiştiriciliği eğitimi verilecektir. İşkur tarafından kursiyerlere günlük 20 TL yevmiye
verilecek ve sağlık sigortası yapılacaktır.
Çalışan kişiler için Üniversitemiz Sürekli Eğitim Merkezi aracılığı ile haftada bir gün
(pazar günleri ) uygulama ağırlıklı teorik ve uygulamalı, 13 haftalık Kayın Mantarı
Yetiştiriciliği eğitimi verilecektir.
İpekböcekçiliği ile ilgili ön çalışma aşaması tamamlanmak üzeredir. Nisan ayı
ortalarında 2 kutu larva ile üretime başlanacaktır. Gerekli mekan, ranza, askı, dut
yaprağı vs. ihtiyaçları tamamlamak için çalışmalar ise devam etmektedir. Deneme
üretimimiz sonucunca İlimizde İpekböcekçiliğinin gelişmesi için eğitim faaliyetleri
devam edecektir.
Bilecik İline has domates tohumu üretimi nisan ayı sonlarında başlayacaktır.
Köylerden elde edilecek saf tohumlardan daha verimli ve yöresel bir tohum üretilip
tescilletilecek ve üreticinin hizmetine sunulacaktır. Bu domates türüne Ertuğrul
isminin verilmesinin çok anlamlı olacağı düşünülmektedir.