Bilecik’in Cumalı Köyünde üretimi yapılan, astronot gıdası olarak bilinen ve yenebilir tohumları için tarımı yapılan kinoa bitkisinin ikinci sezon hasadı yapıldı.
İlimizde yetiştiriciliği yaygın olan buğday ve ayçiçeği ne alternatif olarak ekilen kinoa, ilimiz cumalı köyünde ikinci sezon hasadı gerçekleştirdi.
Tahıllara göre besin değeri oldukça yüksek olan kinoa, lizin gibi amino asitlerin yanı sıra kalsiyum, demir ve fosfor zengini bir besin.
Tarihi inkalara kadar uzanan kinoanın 100 gramı, 372 kalori, 5.8 gram yağ, 69 gram karbonhidrat ve 6 gram lif içeriyor.
Bilecik Cumalı Köyde kinoa üretimi gerçekleştiren Ertan İşlek ve Hidayet Tepe isimli üreticiler nisan ayında ekimi yapılan kinoa’nın yaklaşık 120 gün sonrada tarladan biçilerek hasadının yapıldığını belirterek, daha sonra alanda kurutulan kinoa’nın tadı acı olan kabuklarından ayrıldığını kaydettiler.
Dünyanın çeşitli ülkelerinde üretimi yapılan, gluten içermeyen ve 100 gramında yaklaşık 21 grama kadar protein içeren mucizevi besin kinoa üreticisini de memnun ediyor.
İki yıl önce Bilecik’i kinoa ile tanıştıran Cumalı köyü üreticilerinden Ertan İşlek geçen seneye nazaran bu yıl daha tecrübeli bir şekilde tarımını yaptıklarını ve önümüzdeki sezonda ilimiz ilçelerimiz ve köylerimizde daha yaygınlasabileceğini vurguladı. İşlek ,” Kinoa’da 2 senemiz. Her geçen yıl eksiklerimizi görerek bu bitkiyi nasıl yetiştiririz, toprak hazırlığı, ekiliş sistemi ve yüksek verim nasıl alırız noktasında sahada tecrübeleniyoruz. Geçen yıla nazaran bu yıl biraz daha verimli oldu. Buğday ve ayçiçeğinin güzel bir alternatifi oldu. Özellikle ayçiçeğinin alternatifi diyorum çünkü domuzların uğrak noktası olan siyah ayçiçeginden üreticilerimiz verim alamıyorlar. Oysaki kinoayı domuzlar saponinli olduğu için yemiyor. Bizde domuz gelen bölgelere ayçiçeği yerine kinoa ekiyoruz. Bir diğer önemli konu ise kinoa kuru tarımı ve kıraç araziyi seviyor buda bizim işimizi kolaylaştırıyor. Çiftçilerimiz kıraç arazideki verimi merak ediyorlar. Bahar yağmurlarına göre dekara 120 ila 200 kg arasında verim veriyor.” dedi.
İşlek, glutenli ürün tüketemeyen hastalar için önemli bir besin niteliği taşıyan kinoa’ya talebin her geçen gün arttığını ifade ederek, ”Kolestrol içermeyen, mineral deposu bir ürün, böyle bir üründe verilen emeğin karşılığı aldığımız için mutluyuz.” diye konuştu.
Metamfetamin Her Yerde Bilecik’te kolluk kuvvetlerince yapılan rutin kontrollerde sıklıkla ele geçirilen metamfetamin maddesinin zihinsel rahatsızlıkların yanında fiziksel etkilerinin de olduğunu biliyor muyuz? Metamfetamini ne kadar tanıyoruz, ailelerin dikkat etmesi gereken belirtiler neler? Halk arasında Met olarak bilinen metamfetamin her ne kadar amfetamine (neroiletici) benzetilse de metamfetaminin sinir sistemi üzerinde...
Bilecik’te Yan Yatan Oto 50 Metre Sürüklendi Bilecik’te kontrolden çıkan otomobil yan yattı. Sürüklenen otomobil 50 metre sürüklendi. Alınan bilgilere göre; Bilecik’ten Sakarya istikametine seyir halinde olan otomobil Bölge Trafik Denetleme Şubesi önünde sürücüsünün kontrolünden çıktı. Savrulan otomobil yan yattı. Kazanın şiddetiyle sürüklenen otomobil yaklaşık 50 metre sonra durabildi. Bölge...
Bilecik İçin 5 Günlük Hava Tahmini Bilecik’te önümüzdeki 5 gün havalar nasıl olacak? Bilecik için 5 günlük hava tahmini: Bilecik’te 26 Nisan’da hava çoğunlukla güneşli olacak, en yüksek sıcaklık 22 derece ve en düşük sıcaklık 10 derece olarak öngörülüyor. Bilecik’te 27 Nisan’da ise parçalı bulutlu bir gün bekleniyor, sıcaklıkların 19...
Hayvan Hırsızları Yakalandı Bilecik’in Söğüt İlçesinde ağıldan çalınan koyunların şüphelileri yakalandı. Bilecik’in Söğüt İlçesi Dereboyu Küme Evleri mevkiinde 5 adet koyunun ağıldan çalındığı ihbarı üzerine başlatılan soruşturmada koyunları çaldığı tespit edilen H.K., A.K. ve F.K. yakalanarak gözaltına alındı. Emniyetteki sorgularında çaldıkları 5 koyunun 2 sini N.K. isimli şahsa 3 koyunu...
Çakırpınar Yolunda Otomobil Takla Attı Bilecik Çakırpınar Köyü yolunda otomobil takla attı. Kazada sürücü yaralandı. Alınan bilgilere göre; Bilecik merkeze bağlı Çakırpınar Köyü yolunda seyir halinde olan 11 ABK 039 plakalı Ö.B. idaresindeki otomobil kontrolden çıktı. Savrulan otomobil takla attı. Kazada sürücü Ö.B. yaralandı. İhbarın ardından bölgeye gönderilen ekiplerin müdahalesinin...
23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı Dünyada çocuklara armağan edilen ilk ve tek bayram olan 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı kutlamaları Bilecik’te Cumhuriyet Meydanında Atatürk Anıtına çelenk konulmasıyla başladı. Okunan İstiklal Marşı ve Saygı Duruşu, günün anlam ve önemini belirten konuşmalar ardından okulların düzenlediği gösterilere geçildi. Beğeni...