Etiket: antioksidan

BU GIDALAR YAŞLANMANIZA İZİN VERMİYOR! Her yanımız mucize gençlik formülleri, takviyeler, gençlik aşılarıyla dolu. Hepimiz mucize gençlik iksirinin peşindeyiz. Yılların geçmesine bağlı kronolojik yaşlanma süreci kontrolümüzde olmasa da biyolojik yaşlanmamızı etkileyen, vücudumuzun hormonal işlevleri için ihtiyaç duyduğumuz vitamin ve minerallerin doğru ve yeterli karşılanması, fizyolojik kondisyon durumumuz gibi faktörleri kontrol...

Minik taneleri gibi faydaları da onlarca! ŞİMDİ TAM NAR ZAMANI İçindeki onlarca minik tanesi gibi, faydaları da onlarca! Özellikle kırmızı rengini veren ‘antosiyanin’ bileşeni sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiriyor, gripten kansere dek birçok hastalığı önlüyor. Acıbadem Altunizade Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Hazal Çatırtan Çobanoğlu özellikle narın suyunu sıkıp içmek yerine bir büyük...

Siyah sarımsağın faydaları saymakla bitmiyor Normal sarımsağın 1 aydan fazla süre ile nem kontrollü ve yüksek sıcaklık koşullarında fermantasyon sürecinden geçmesi sonucu elde edilen siyah sarımsak güçlü antioksidan özellikleri ile öne çıkıyor. Fermantasyon süresince biyokimyasal olarak, Maillard reaksiyonu gerçekleşiyor ve bu reaksiyon ısıl işlem ile ortaya çıkan enzimatik olmayan kararma...