Bozüyük’te Balık Pazarı Denetimi

Bozüyük Belediyesi Zabıta Müdürlüğü Ekipleri tarafından kapalı pazardaki balık tezgâhlarına yönelik denetim yapıldı.

Mevsim itibariyle tezgahlarda yerini alan balıkların taze bir şekilde müşteriye sunulması için denetimlerini sürdüren Bozüyük Belediyesi Veterineri ve Zabıta Ekipleri, tezgahlarda satılan balıkların gıda ve hijyen kurallarına uygunluğunu denetledi.

Salı ve Cumartesi günleri kurulan halk pazarında denetim yapan ekipler, özellikle kış mevsiminde çok tüketilen balıkları satış öncesinde kontrol ederek halk sağlığını korumayı amaçlıyor.

İlçede satışa sunulan balıklar hakkında bilgi veren Veteriner Eyüp Cebeci; İlçeye Bursa, Mudanya ve Balıkesir’den balık geldiğini söyleyerek bu balıkların uzun yolda bozulmaması için frigorifik özellikli araçlarda buz içinde geldiğini anlattı. Kış mevsiminde balıkların çeşit olarak çok zengin olduğunu ve taze olduğunu belirten Cebeci, vatandaşların taze balık seçerken nelere dikkat edeceğini açıkladı.

Öncelikle balıkların parlak, gözlerinin canlı, yüzgeçlerinin kırmızı ve dış yüzeylerinin sert olması gerektiğini söyleyen Cebeci, taze balığın kesinlikle normalin dışında kötü bir kokusu olmaması gerektiğini ifade ederek herhangi bir sorun halinde belediye Veterinerlerine ve Zabıta Ekiplerine haber verilmesini istedi.