Bilecik’te Ejder Meyvesi Üretiliyor. Bilecik’in Bayırköy İlçesinde yavaş yavaş tanınmaya başlanan Ejder Meyvesi, deneme aşamalarının ardından serada ekimine başlandı.
Yaklaşık 1-1,5 senede dikilerek meyvesini vermeye başlayan ve ekonomik olarak getirisinin de yüksek olduğu meyveden yılda yaklaşık 4 kez ürün alınabilmektedir. Bakımı gayet basit olan ejder meyvesi zirai ilaç kullanılmadan, sadece organik gübre ile bakılıp fazla su istememektedir.
Bu meyve, pek çok özelliği içinde barındırmaktadır. Görüntüsüyle de oldukça değişik, tadı da bir hayli farklı olan ejder meyvesi protein, lif ve karbonhidrat bakımından bir hayli zengindir. C ve B vitaminlerini de içeren meyve, aynı zamanda omega 3 ve omega 6 gibi çoklu doymamış yağ asitleri de barındırdığı bilinmektedir. İçeriğindeki bolca C vitamini ile bağışıklık sistemini güçlendiren ejder meyvesi vücudu da hastalıklardan koruduğu söylenmekte.
Meyvenin yararları saymakla bitmiyor. Yüksek kalsiyum miktarı ile kemik gelişimine destek oluyor. Kan basıncını düşürme özelliğine sahip olan ejder meyvesi, yüksek tansiyon riskini önlüyor. Likopen içeren bu meyve, kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini düşürüyor.
Ejder meyvesinin kalorisi neredeyse yok denecek kadar az ve lifli bir yapıya sahip. Bu özellikleri ile diyet listelerine rahatlıkla dahil edilebiliyor ve kilo vermeye yardımcı oluyor.
Cilt kuruluğunu da tedavi ettiği söylenen ejder meyvesi içeriğindeki potasyum sayesinde göz sağlığını da koruyor.
