BELEDİYE BAŞKANI SELİM YAĞCI GASTRONOMİ ZİRVESİNDE KONUŞTU
Belediye Başkanı Selim Yağcı, ATO Congresium Fuar alanında düzenlenen ve Dünya’nın seçkin turizm destinasyonlarının bir araya geldiği 3. Uluslararası Turizm Fuarı Travelexpo Ankara Gastronomi Zirvesi’nde, konuştu.
Bilecik’i, birçok ulusal ve uluslararası platformda temsil eden Belediye Başkanı Selim Yağcı, Yerel Yönetimlerin Gastronomi ve Turizm konulu panele konuşmacı olarak katılarak, ilimizin yöresel lezzetleri hakkında bilgiler aktardı.
Bioçeşitlilik ve Kültürel Endeksi en yüksek şehirler arasında olan Bilecik’in, Osmanlı Saray mutfağından günümüze ulaşan yöresel lezzetler hakkında alanında uzman gastronomlara tanıtılma fırsatı bulduğu zirveye Bilecik damgasını vurdu.
Bilecik’te kurulan ve dünyaya 6 asrı aşkın süre boyunca hak ve adalet dağıtan Osmanlı Devleti mutfağından da örnekler sunularak, bilgiler verildiği zirvede konuşan Belediye Başkanı Selim Yağcı, şunları kaydetti:
‘’ATO Congresium Fuar alanında düzenlenen ve Dünya’nın seçkin turizm destinasyonlarının bir araya geldiği 3. Uluslararası Turizm Fuarı Travelexpo Ankara Gastronomi Zirvesi’nde, Yerel Yönetimlerin Gastronomi ve Turizm konulu panele konuşmacı olarak davet edildik. Ülkemizde Bioçeşitlilik ve Kültürel Endeksi en yüksek şehirler arasında olan Bilecik’in, Osmanlı Saray mutfağından günümüze ulaşan yöresel lezzetler hakkında alanında uzman gastronomlara tanıtma fırsatı bulduk. Yerel yönetimlerin yöreye has zenginliklerini tescilleme ve markalaştırma yönündeki çalışmaların önemine değindik. Tarihi ve kültürel mirasın başkenti Bilecik’te gastronomi alanında yaptığımız ve önümüzdeki zaman dilimi içerisinde yapacağımız çalışmalarla bölgemizde ve ülkemizde hak ettiği yeri bulacaktır. Zirvenin düzenlenmesinde katkısı olan tüm paydaşlara teşekkür ediyorum.’ İfadelerini kullandı.
Belediye Başkanı Selim Yağcı, Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu (TAŞKOPAN) ile Bilecik’te güzel faaliyetlerin gerçekleştirildiğini ve önümüzdeki süreçte güzel çalışmaların devam edeceği bilgisini verdi.
