BİLECİK’TE ERKEKLER KADINLARA HOROZ KEŞKEK’Kİ İKRAM ETTİ
Bilecik Belediyesi tarafından gerçekleştirilen etkinlikte erkekler tarafından pişirilen Horoz Keşkeği, müze ziyaretine gelen kadınlara erkek personel tarafından ikram edildi.
Bilecik Belediyesi Yaşayan Şehir Müzesinde, 8 Mart Dünya Kadınlar Günü dolayısıyla düzenlenen etkinlikte, müzedeki erkek personel tarafından hazırlanan Horoz Keşkeği, müzeye gelen kadın konuklara ikram edildi.
Belediye Başkanı Selim Yağcı da yardım ettiği Horozlu Keşkeği ilk olarak eşi Fatma Yağcı’ya ikram etti.
Yapılan etkinlik hakkında bilgi veren Bilecik Belediye Başkanı Selim Yağcı, “Bilecik Belediyesi Yaşayan Şehir Müzemiz gerçekten gelenek, göreneklerimizi ve kültürümüzü yaşatarak öğretmeyi amaçlayan bir noktada. Onun için her etkinliğimizi bizzat kendimiz yaparak, uygulayarak gösteriyoruz. Yarın 8 Mart Dünya Kadınlar Günü. Bu vesileyle özellikle bizlerin hazırladığı hanım kardeşlerimize ikram ettiğimiz Bilecik’in geleneksel keşkeği ikram etti. Bu keşkeği yapmak hakikaten biraz zor bir iştir. Keşkeğe tadını katan, lezzetini katan ve bereketini katan el birlik içerisinde yapılması. Keşkek ve aşure özel organizasyonla yapılır bizim geleneklerimizdendir. Herkes bir tutam bir katkı sağlar. Birlikte karıştırılır, birlikte olur. Bizde bugün özellikle hanım kardeşlerimize özel olarak keşkek ikram ettik. Yaşayan Şehir Müzemize gelen hanım kardeşlerimize erkekler olarak yaptık ve kendilerine ikram ediyoruz. Her zaman onlar bizlere bu noktada destek oluyorlar, yardımcı oluyorlar. Bizde bu özel gün anısına hanım kardeşlerimize bu ikramlarda bulunuyoruz” dedi.
‘’YAŞAYAN ŞEHİR MÜZESİNDE GELENEKLERİMİZİ KENDİMİZ UYGULAYARAK YAŞATIYORUZ’’
Bilecik Belediyesi Yaşayan Kent Müzesinden bu tür etkinlikleri yaptıklarını altını çizen Belediye Başkanı Selim Yağcı, sözlerini şöyle sürdürdü:
‘’Bugün aynı zamanda Yaşayan Şehir Müzemizin bir geleneksel etkinliğini de yerine getiriyoruz. Bazı zamanlar müzemizde Bilecik dokumasından örnekler veriyoruz. Zanaatkar Bölümünde bulunan bölümlerimizden bugüne kadar sepet yapımı, yorgancılıkla ilgili çalışmaları yaparken bazen işte Bilecik’in yöresel yemeklerinden kabak pişirmesini, aşure yapımını bugünde keşkek yapımı gibi yine daha önceden yaptığımız salça yapımı olayını gerçekleştirmiştik. Gelen ziyaretçilerimize, misafirlerimize bu geleneksel lezzetimizi tattırıyoruz. Ben şimdi tüm hanım kardeşlerimizin, kadınlarımızın, başta saygı değer eşim olmak üzere kızım, gelinlerim, yakınlarım olmak üzere tüm kadınlarımızın 8 Mart Dünya Kadınlar Günü’nü kutluyorum.
BAŞTA ŞEHİT ANNELERİMİZ OLMAK ÜZERE BÜTÜN KADINLARIMIZIN BU ANLAMLI GÜNÜNÜ KUTLUYORUM
Konuşmasında; Başta şehit annelerimiz ve eşleri olmak üzere bütün kadınlarımızın Kadınlar Gününü kutluyorum’’ ifadelerini kullanan Belediye Başkanı Selim Yağcı, ‘’Öncelikle şehit analarımızın ellerinden öpüyorum. Gazilerimize sağlık sıhhat diliyorum. Analar, kadınlarımız hayatlarımızın mimarlarıdır. Başımızın taçlarıdır. Onlara ne kadar hizmet etsek azdır. Onlarla hayat çok daha güzel, çok daha anlamlı, çok daha önemli bir konumda. Hepimizi doğuran, hayat veren, dünyaya getiren bir ana, bir kadın olduğunu hiçbirimiz unutmayalım. Onlara ne kadar saygı göstersek azdır diyorum. Cenabı hak bir, beraber olarak sağlık içerisinde, huzur içerisinde ve barış içerisinde hepimize yaşamayı nasip etsin diyorum” dedi.
Müze Görevlisi Arkeolog ve keşkek yapımında bulunan Ertuğrul Gündüz ise; “8 Mart Dünya Kadınlar Günü münasebetiyle müzemizde bir etkinlik daha gerçekleştirdiklerini belirterek, şunları söyledi:
‘’ Horozlu keşkek etkinliği. Tabi hazırlıklarımıza biz dün başladık. Önce köylerden özellikle 5 tane horoz, 5 tane de etlik tavuk getirdik. Onları biz dün haşladık, güzelce etlerini dittik. Daha sonra dünde buğdayımızı suyun içine koyduk. Onun haşlanmasını bekledik. Daha sonra burada ocağımızı yaktık, kazanımızı buraya kurduk. 1 litre zeytinyağı ilave ettik. Onun üzerine rendelediğimiz soğanları koyduk. Daha sonra da dünden haşladığımız buğdayı bunun üzerine ilave ettik ve 1 saat, 1 buçuk saat boyunca bunu burada karıştırarak, daha sonra da etlerimizi ilave ederek haşlanmasını bekleyeceğiz. Hayatımızın her safhasında doğumdan ölüme kadar bizlerle olan kadınlarımızı biz sadece 8 Mart Dünya Kadınlar Günü’nde değil, yılın 365 günü her günü, her ayı onlara gerekli önemi, gerekli değeri vermemiz gerektiğini düşünüyorum. Bizde böyle bir etkinlik düzenledik farkındalık oluşturmak amacıyla. Bu keşkek haşlandıktan sonra müzemize gelen ziyaretçilere tabi biz erkekler bunu pişirdikten sonra yine erkekler olarak gelen misafirlerimize ikramını gerçekleştireceğiz. Ama bizim kadınlarımız sadece şimdi değil Cumhuriyet Döneminde olsun, Osmanlı Döneminde olsun gerçekten cephede olsun, cephe gerisinde olsun bizi, askerlerimizi omuzlayan kişiler” dedi.
Konuşmalarından ardından Belediye Başkanı Selim Yağcı ve erkek çalışanlar, müze ziyaretine gelen bayan ziyaretçilere kendi elleriyle yaptıkları keşkeği yine kendi elleriyle dağıttılar.
Konuklar ise gerçekleştirilen etkinlikten duydukları memnuniyeti belirterek, Belediye Başkanı Selim Yağcı ve müze çalışanlarına teşekkür etti.
